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ぬかずけ
2008 / 03 / 26 ( Wed )
母がぬかずけを始めました。

「ぬけずけは合わないからしない」といつも言っていたのに
漬物代も馬鹿にならないから・・・と母。
娘が漬物好きという事もあり初めたようです。

始めは味が薄かったり塩辛かったりしましたが
最近は毎日おいしいぬかずけをいただいています。

キュウリ・ナス・白菜・大根。
日替わりで我が家の食卓にやってきます。
明日は何が来るのか?
家族揃って楽しみにしています。

「たまにはキュウリくらい持っておいで!」
ごもっともです(笑)
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コメント
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難しいですよね・・・私、仕事で毎日漬けてましたけど社長に自宅でするか?って言われたけど、自分で毎日触ってって考えられなかったのでお断りしました(苦笑)

自家製のお漬け物は絶品だと思います!!

ぜひ無農薬野菜で作ってみてください!!
by: さくらコ * 2008/03/27 13:26 * URL [ 編集] | page top↑
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さくらコさん
今日はキュウリでした。
毎日食べているとあるのが当たり前のように思えてきました。
たまには無農薬野菜を買って持っていこうかな?
さくらコさん漬物屋だったのですか?
by: 愛のママ * 2008/03/27 21:22 * URL [ 編集] | page top↑
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お豆腐屋さんでした(笑)漬物も扱ってるし、おからも私が毎日2kgとか炊いて出してました(苦笑)
ぬかは愛情がないとできませんよね(笑)私は作れて浅漬けです(苦笑)
by: さくらコ * 2008/03/28 00:33 * URL [ 編集] | page top↑
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さくらコさん
お豆腐屋さんって朝が早くて大変なんですよね?!
卯の花大好きなんですv-343
ぬかずけは野菜を仕込むところから地道な作業で私には向いていません(笑)
by: 愛のママ * 2008/03/28 21:08 * URL [ 編集] | page top↑
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